Comment faire une tarte aux framboises

la tarte faite maison est l’une des meilleures choses que l’on puisse faire. Il n’y a rien de tel qu’une tarte fraîchement cuite, et la tarte aux framboises est un classique pour une bonne raison. Cette recette est assez simple, mais il existe quelques trucs et astuces qui vous aideront à obtenir un résultat parfait à chaque fois. Voici comment faire une tarte aux framboises.

Ingrédients
1 / 3 tasse de sucre
1 / 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 / 8 cuillère à café de sel
6 tasses de framboises, fraîches ou congelées (décongelées)
1 recette de pâte pour une tarte de 9 pouces à double croûte
1 cuillère à soupe de beurre
Préparation Étape 1 Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Étape 2 Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel, puis saupoudrer les framboises. Étape 3 Tapisser un moule à tarte d’une croûte de tarte. Verser le mélange de baies dans la croûte et parsemer de beurre. Couper le reste de la pâte en bandes de 1/2 à 3/4 de pouce de large et faire un treillis sur le dessus. Sertir et canneler les bords. Étape 4 Faire cuire la tarte sur la tablette inférieure du four pendant environ 50 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.

Conclusion
La préparation d’une tarte aux framboises est assez simple, mais il y a certaines choses que vous pouvez faire pour vous assurer que votre tarte sera parfaite à chaque fois. Assurez-vous d’utiliser des framboises fraîches ou surgelées (décongelées), et mélangez le sucre, la fécule de maïs et le sel avant de les saupoudrer sur les baies. Garnissez votre moule à tarte d’une première croûte, versez le mélange de baies, parsemez de beurre, puis recouvrez d’une croûte en treillis. Sertissez les bords et faites-les cuire au four pendant environ 50 minutes sur la grille inférieure du four. Bon appétit !

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